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Michoacán, el alma de México

Michoacán

 

cobre

Descubre los 10 pueblos mágicos de Michoacán

Uno de los tesoros más valiosos de México es el estado de Michoacán: desde sus coloridas y ancestrales festividades, como la Noche de Muertos o Noche de Ánimas, que pinta con cirios un lago de Janitzio resplandeciente, hasta su deliciosa gastronomía imperdible, la cual es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010.

Morelia, la belleza de una ciudad patrimonio

Morelia, la belleza de una ciudad patrimonio

La inconfundible estampa de cantera rosa labrada en inigualables edificios coloniales que le da rostro a Morelia, basta para ser considerada una de las ciudades más hermosas y emblemáticas de todo México. Sergio Tirado Castro, orgulloso moreliano con una historia familiar de más de 200 años en la ciudad, lo sabe; pero no quiere resumir la importancia histórica, cultural y turística a una estampa bonita. Con profundo amor por su ciudad natal y conocimientos que se desparraman como agua en la conversación, el director de Cultura Emblemática del Ayuntamiento de Morelia le cuenta al Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) por qué la capital michoacana no sólo es una de las joyas de México, sino del mundo. Historia, música, comida, cine, tradiciones, todo confluye en la belleza moreliana.

Antonina González Leandro: el arte purépecha de cocinar

Antonina González Leandro: el arte purépecha de cocinar

En 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) reconoció la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, gracias a un fenómeno que denominaron "El paradigma de Michoacán": "un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales", del cual surgen algunos de los platillos más representativos del estado.

Detrás de ese reconocimiento hay una anécdota y un personaje central: Antonina González Leandro, delegada de la cocina tradicional michoacana, cocinera, pescadora, artesana y profunda conocedora de las tradiciones y costumbres del comer purépecha.

Michoacán

Imágenes imborrables que enaltecen la belleza de Michoacán

La primera imagen es un letrero en la carretera que reza: México-Morelia. Después, la cámara de José Ortiz Ramos ofrece bellas postales de Morelia: el hermoso Acueducto ubicado en la zona oriente del Centro Histórico, la fuente de Las Tarascas, recién erigida en 1937; la Calle Ignacio Zaragoza y Melchor Ocampo (donde se encuentran las oficinas del FICM) y por supuesto, la Catedral. De ahí, la acción se traslada a la bucólica ciudad de Pátzcuaro, donde un lujoso Chevrolet 1942 queda varado en una cuneta. El chófer y el chef francés Gastón (Ángel Garasa), que acompañan a la millonaria Gloria Santibáñez (Gloria Marín), no pueden moverlo y un joven (Tito Guízar) se ofrece a rescatarlos cobrando “tres besos”. Gloria accede enfadada y el muchacho, con la ayuda de su caballo, saca el automóvil y al intentar “cobrar”, la muchacha le dice a Gastón: “Págale al señor”.

Capula

Conoce las artesanías de Capula que inspiraron la imagen del 21er FICM

El diseñador y artista visual Rodrigo Toledo-Crow se inspiró en las artesanías que se producen en las regiones central y lacustre de Michoacán, particularmente en la localidad de Capula, para dar vida a la identidad visual de la 21ª edición El Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM).

Capula se localiza a tan solo unos minutos de Morelia, Michoacán. Su nombre proviene del náhuatl y significa “lugar de capulines”, que hace referencia al capulín, un árbol frutal que crece en la localidad. 

Coahuayana

Visita las playas de Michoacán

Michoacán sobresale por sus deslumbrantes playas, que atraen a multitudes de visitantes año tras año. Actividades acuáticas, campamentos tortugueros y vistas de ensueño conforman uno de los atractivos más populares del estado. 

Además de sus paisajes montañosos, Michoacán cuenta destinos paradisíacos cuya extensión cubre más de 200 km de costa en el Océano Pacífico. Es en esta región donde los turistas pueden conectarse con la naturaleza de múltiples formas.

Pueblos mágicos michoacán

Pueblos mágicos de Michoacán: Angangueo y Cotija

Michoacán tiene diez pueblos mágicos que resguardan la cultura y la tradición del estado. En ellos, los visitantes podrán deleitarse con la gastronomía local, admirar los encantadores paisajes naturales y convivir con la comunidad a través de las costumbres y fiestas donde aún resuena el legado indígena.

Entre estos se encuentran dos, cuyos atractivos turísticos resplandecen por su diversidad y la preservación de la singularidad del estado. Conoce un poco más sobre Angangueo y Cotija

Cocina mexicana

Cocineras y cocineros tradicionales de Michoacán

Michoacán está listo para conquistar a sus visitantes a través del paladar, pues no por nada es conocido como la cuna de la gastronomía mexicana. La herencia culinaria del estado se percibe en cada detalle, desde la obtención de ingredientes hasta la forma de preparación y de cocción.  

La tradición culinaria se mantiene viva a través de las cocineras y cocineros tradicionales, quienes se han encargado de proteger y preservar las técnicas y recetas ancestrales. Una de sus tareas clave es la conservación en el uso de utensilios para la preparación de platillos de forma artesanal, como el comal, el metate y el molcajete.

Paraísos turísticos

Conoce los paraísos indígenas en Michoacán

Michoacán es parte del programa "Paraísos indígenas", que desde 2015 ha reunido a sitios turísticos con alto valor natural, cultural e histórico bajo la protección de las comunidades indígenas. El proyecto busca que los pueblos puedan compartir con los visitantes parte de su cultura, tradiciones y paisajes, todo ello respetando sus usos y costumbres.

Tortugas marinas

Michoacán, una parada imprescindible en la vida de las tortugas marinas

Cada año, Michoacán es el escenario de uno de los fenómenos naturales más impresionantes: la llegada de las tortugas marinas. Playa Azul, Colola e Ixtapilla son los puntos de reunión de las hembras para depositar sus huevos.

El estado recibe anualmente tres de las siete especies de tortugas marinas que existen en el mundo: Laúd, negra y golfina. La primera, la más grande de todas, puede llegar a medir casi 1.80 metros y pesar hasta 500 Kg, mientras que la golfina es la más abundante y pequeña con menos de 80 cm y un peso de alrededor de 40 Kg.

Noche de muertos en Michoacán

Noche de muertos en Michoacán

En los meses de julio y agosto se comienza con el arado de la tierra para plantar la semilla de la flor de cempasúchil. En Michoacán el cultivo se hace en Tarímbaro, pueblo ubicado a 13 kilómetros de Morelia. 

La siembra corre a cargo de la comunidad y familias que se preparan para la época de lluvia y que con ella florezca el “Cempohualxochitl”, palabra de raíz en náhuatl que significa “veinte flores” o “ varias flores”.

Michoacán: la cuna de la cocina mexicana

Michoacán: la cuna de la cocina mexicana

Al centro-oeste del territorio mexicano se encuentra el estado de Michoacán, un lugar privilegiado por su herencia purépecha que se hace presente incluso en su gastronomía local.

Desde el año 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) decidió reconocer la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, gracias a un fenómeno que denominaron El paradigma de Michoacán, "un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales", del cual surgen algunos de los platillos más representativos del estado.

Conoce Morelia, el hogar del FICM

Conoce Morelia, el hogar del FICM

No es sorpresa de nadie que Morelia, Michoacán, sea considerada una de las ciudades más hermosas del territorio mexicano. Fundada y bautizada como Valladolid el 18 de mayo de 1541, la ciudad fue reconocida por la UNESCO en 1991 como una de las más bellas en el mundo, al ser declarada "Patrimonio Cultural de la Humanidad”, gracias a que hasta la fecha conserva en su mayoría la arquitectura y los monumentos históricos de la época colonial. 

Tal nombramiento es irrefutable. Basta con recorrer las calles empedradas del centro y admirar las construcciones más representativas del estilo “barroco moreliano”, la ornamentación en cantera rosa, elegantes fuentes como “Las Tarascas”, las jardineras y la particular luz de sus faroles.

Pueblos mágicos de Michoacán y sus destinos

Pueblos mágicos de Michoacán y sus destinos

Para visitar Michoacán razones hay de sobra: playas semi vírgenes, arquitectura colonial y familias que preservan sus costumbres ancestrales. Además, recordemos que Michoacán es considerado la cuna de la cocina mexicana gracias a sus sabores y preparaciones únicos.

Juan O'Gorman trazó “La historia de Michoacán” en 1942, un mural ubicado en la Biblioteca Gertrudis Bocanegra de Pátzcuaro. En la pintura se aprecia la cosmovisión creacionista según el pueblo purépecha, la época precolombina y la conquista española, personajes importantes para el florecimiento del estado tarasco, como Don Vasco de Quiroga y héroes de la independencia como Miguel Hidalgo y Costilla, así como la riqueza y valor de su gente.

Voladores de San Pedro Tarímbaro

Voladores de San Pedro Tarímbaro

Cuatro hombres pájaros danzan en caída libre representando los puntos cardinales, ellos surcan lo terrenal y lo divino, acompañados por un caporal o volantín que con flauta y tambor sonoriza la ceremonia dedicada a su santo patrón San Pedro Apostol, mientras todo el pueblo, con la mirada clavada al cielo, admira la festividad.

Es la localidad de Tlalpujahua de Rayón, en Michoacán, reconocida por su producción de esferas navideñas; pueblo mágico de la eterna navidad, que cada 29 de junio celebra el vuelo de sus danzantes. Motivo que los ha hecho acreedores del reconocimiento en 2009 por La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), como Patrimonio Cultural Inmaterial. 

Pirekua: un canto tradicional

Pirekua: un canto tradicional

Pirekua, palabra de raíz purépecha que significa cantar, una expresión literaria y musical, que a través de sus letras y recursos y símbolos manifiestan los sentimientos de sus compositores, acontecimientos históricos, religión, la vida y la muerte, activismo social, política, familia y amor. 

Un canto que trasciende de generación en generación, entre las familias y comunidades, promoviendo la cultura y el orgullo de las tradiciones y costumbres del pueblo tarasco de Michoacán de Ocampo.

Michoacán

Michoacán, cuna de grandes artistas

Talento sobra en el estado tarasco. Son varios los nombres actores, actrices, directoras y directores aclamados a nivel nacional e internacional que nacieron en el estado de Michoacán, cuna de la cultura Purépecha, que se ubica en la región oeste del país. 

No es sorpresa que de un estado tan rico en cosmovisiones y pensamientos, nacieran grandes figuras del cine mexicano como Felipe Arriaga, conocido como “El príncipe Purépecha”, un actor y cantante originario del municipio de Cotija de la Paz, o Julio Alemán, considerado el primer actor mexicano, quien participó en la primer telenovela producida en el país.

Mariposa monarca, emblema de Michoacán

Mariposa monarca, emblema de Michoacán

Cada año la mariposa monarca es el vivo ejemplo de la migración para sobrevivir; este pequeño insecto que viaja de día, se desplaza hasta 5000 kilómetros para arribar a las reservas naturales que las procurarán durante todo el invierno, hasta marzo del próximo año.

Las mariposas migratorias nacen en el verano y a principios de otoño comienzan su viaje hacia las reservas de California y México, donde se guarecen del invierno en los árboles oyameles y los pinos de los santuarios.