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FICM Program page.

Comedor de cobre + The Michoacán File

115:54 min
Comedor de cobre
2023 | Color | 24:53 min

Comedor de cobre

Dirección: Garrido, Victoria
País: México

Comedor de cobre enlaza y atesora la artesanía y la gastronomía de Michoacán, congregando a un festín sumergido en el brillo del cazo de cobre. Esta es la historia de mujeres michoacanas que se embarcan juntas en una travesía de sabores, resiliencia y tradiciones, donde sus historias se entrelazan al calor del fogón.

The Michoacán File
2023 | B/N | 91:!2 min

The Michoacán File

Dirección: Arsuaga Cárdenas, Bernardo
País: México

Este documental aborda el origen, historia e impacto de la cocina mexicana en la sociedad moderna, describiendo cómo se convirtió en la primer cocina denominada patrimonio cultural de la humanidad y todas las influencias que la hacen infinita en sus recetas, variedades y sabores. Narrado por Danny Trejo.